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Von den berühmten Lamastus Family Estates in Panama haben wir gerade einen ganz besonderen Kaffee vorgestellt. Diesen August erhalten unsere Masterpiece-Abonnenten El Burro Geisha Washed. Nachdem wir bereits einige erstaunliche...
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Als Leyla – die Gründerin des Modehauses LALA Berlin – fragte, ob wir Teil ihres jährlichen Archive Sale sein möchten, haben wir nicht gezögert! Vom 16. bis 18. Juni 2022...
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Mohamed Ali - Äthiopien Vor vier Jahren haben wir einen Schichtwechsel in unserer äthiopischen Beschaffung eingeleitet: Während wir zuvor von Genossenschaften eingekauft haben, haben wir mit Hilfe unseres lokalen Partners...
Mohamed Ali - Äthiopien Vor vier Jahren haben wir einen Schichtwechsel in unserer äthiopischen Beschaffung eingeleitet: Während wir zuvor von Genossenschaften eingekauft haben, haben wir mit Hilfe unseres lokalen Partners...
Von der Farm bis zur Tasse werden The Barn und P&T von dem Wunsch angetrieben, die Herkunft, die besonderen Geschmacksnoten und die Seltenheit unseres Kaffees und Tees kontinuierlich zu erforschen.
Von der Farm bis zur Tasse werden The Barn und P&T von dem Wunsch angetrieben, die Herkunft, die besonderen Geschmacksnoten und die Seltenheit unseres Kaffees und Tees kontinuierlich zu erforschen.
SCHNEEEULE X MIKKELLER X DIE SCHEUNE Schneeeule ist Berlins bestgehütetes Biergeheimnis längst nicht mehr. Ein unschuldiger „Biersalon“ ist jetzt das heißeste Kind auf dem Block. Wie Ulrike Genz mit ihrem...
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KAFFEE MAHLEN Mahlen Sie 21,5 g frisch gerösteten Dambi Uddo (Guji-Hochland, Äthiopien) bei mittlerer Mahlgradeinstellung. Für gleichmäßiges Mahlen und beste Brühergebnisse verwenden wir die Comandante-Handmühle mit Nitrostahlklingen. SPÜLEN Gießen Sie...
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