{"product_id":"el-vergel-gesha","title":"El VERGEL GESHA","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTolima, Kolumbien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFilter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eElias \u0026amp; Shady Bayter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHöhe\u003c\/strong\u003e:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1500 Meter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVarietät\u003c\/strong\u003e:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGesha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProzess\u003c\/strong\u003e:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNatural Koji\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSeit dem ersten Schritt in die Welt der Kaffeeproduktion hat die Familie Bayter auf ihrer Farm immer wieder innovative Schritte unternommen. Diese besondere Rarität vereint den berühmten Geschmack von Gesha mit dem „Koji natural“-Prozess, das von Elias und Shady entwickelt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ernte wird Koji – ein Pilz, der auf Reis wächst – auf die Kaffeekirschen aufgetragen, um die Fermentation zu unterstützen. Das Ergebnis ist ein Profil mit unglaublich tiefem Geschmack und ausgeprägter Textur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"THE BARN Berlin Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":44350560502027,"sku":"EL VERGEL GESHA 250g","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/4141\/files\/BAG_El_Vergel_Gesha_Koji.png?v=1738860337","url":"https:\/\/thebarn.pro\/de\/products\/el-vergel-gesha","provider":"THE BARN Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}