{"product_id":"finca-gascon-yeast-fermentation","title":"FINCA GASCON HEFEFERMENTATION","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAntigua, Guatemala\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFilter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFelipe Contreras\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHöhe\u003c\/strong\u003e:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1800 Meter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVarietät\u003c\/strong\u003e:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaturra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProzess\u003c\/strong\u003e:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHefefermentation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eGuatemala ist ein Ursprung, der uns immer wieder überrascht. Nachdem Kaffee schon lange zu unserem Portfolio gehört, erkunden die Kaffeebauern im ganzen Land zunehmend neue Wege, um Geschmack zu erzeugen. Im Jahr 2024 besuchten wir die Finca Gascon, um einige der innovativen Methoden zu sehen, die der junge Produzent Felipe Contreras eingeführt hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Rarität ist anders als alles, was wir bisher aus Guatemala probiert haben. Die Hefefermentation verleiht ihr einen einzigartigen Geschmack – man stelle sich eine Mischung aus Süßkirschbonbons und Vanille-Rooibos-Tee vor.\u003c\/p\u003e","brand":"THE BARN Berlin Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":54875829567863,"sku":"FINCA GASCON YEAST FERMENTATION 250g","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":54875829600631,"sku":"FINCA GASCON YEAST FERMENTATION 1000g","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/4141\/files\/Bag_Finca_Gascon_Yeast_Fermentation_2025.png?v=1737021072","url":"https:\/\/thebarn.pro\/de\/products\/finca-gascon-yeast-fermentation","provider":"THE BARN Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}